Herman den Blijker zoekt topteam voor 'Herman's Pop-Up Restaurant'

Dit jaar opent Herman een nieuw, Mediterraans pop-up restaurant in Rotterdam en daarvoor is hij op zoek naar een chef-kok en maître. In 'Herman's Pop-Up Restaurant' gaan Herman en Meneer Reimers op zoek naar dit dreamteam. Samen met zes enthousiaste duo’s gaan zij op reis door het Middellandse Zeegebied om zo te bepalen wie zijn pop-up restaurant mogen gaan runnen. Vanaf dinsdag 21 mei is de culinaire strijd tussen de koppels te zien bij RTL 4.

Tijdens een prachtige reis door Ibiza, Italië en Tunesië worden de koppels getest op hun chef- en maître-kwaliteiten. Naast hun expertise in de Mediterraanse keuken wordt namelijk ook van de duo's verwacht dat ze feilloos kunnen samenwerken en kennis hebben van onder andere styling, inkoopbeleid en wijn. Per aflevering gaan de minst presterende koppels met elkaar het duel aan en wordt het verliezende koppel naar huis gestuurd.

In de eerste aflevering gaat Herman samen met de koppels naar het Spaanse eiland Ibiza, waar de koppels uitgedaagd worden een typisch Spaanse Paella te maken op een prachtige locatie op het strand. De harde wind op het Spaande eiland vereist echter wel een creatieve aanpak en een flinke dosis doorzettingsvermogen. Bij welk stel gooit de zeewind roet in het eten?

Na vijf afleveringen gaan de twee overgebleven duo’s de strijd met elkaar aan in het pop-up restaurant. Deze vestigt zich in de oude Citrusveiling in het Merwe-Vierhavensgebied M4H in Rotterdam. In het bomvolle restaurant moeten zij Herman, Meneer Reimers en de gasten laten zien dat zij het gouden duo zijn dat die droombaan verdient. Welke chef heeft de finesses van de Mediterrane keuken het beste in de vingers en welke maître is de ultieme gastheer/gastvrouw die Herman zoekt?

'Herman’s Pop-Up Restaurant' wordt geproduceerd door Concept Street.

'Hermans Pop-Up Restaurant', vanaf dinsdag 21 mei om 21.30 uur bij RTL 4.