Jeroen Meus sluit twee weken 'Dagelijkse Kust' af
Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak.
Op zondag krijg je het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld, aangevuld met een drietal reportages. Jeroen verkeert bij aanvang van het nieuwe seizoen nog een beetje in vakantiesfeer. Van 25 augustus tot en met 7 september kookt hij op het strand. Hij inspireert met lekkere vakantiegerechten en ideetjes voor een goed begin van het schooljaar.
Hoe vaak de zon ook scheen, het regende culinaire recensies aan de kust. De kustklassiekers kregen de volle lading, maar Dagelijkse kost ontdekt dat de diehard fans zich niet uit het lood laten slaan. Voor chef Donald uit Bredene zijn duinen, strand en golfbrekers als een geheime tuin. Hij neemt ons mee naar de branding en toont hoe verrassend smakelijk wieren en zeepokken kunnen zijn.
Visser Danny trekt erop uit om verse pladijs te vangen voor de kust van Nieuwpoort. Iedere vis gaat door z'n handen. En na een dag hard zwoegen op zee trakteert Danny z'n collega's op een kraakverse gebakken pladijs in de kombuis van het schip.
Jeroen is ook grote fan van pladijs. Hij verhuist de vis naar zijn barbecue. En om iedereen te inspireren om lekker te koken met plukfruit, serveert hij geitenkaas in een krokant jasje, met een salade van appelen en peren.
'Dagelijkse Kust', zondag 7 september om 18.30 uur op Eén.
