'Hugo Maakt Kennis: Ierland' nieuw op 24Kitchen
24Kitchen-Chef Hugo Kennis duikt in de Ierse eetcultuur in 'Hugo Maakt Kennis: Ierland' Na eerdere culinaire avonturen in het vorige seizoen rondom Frankrijk trekt 24Kitchen-chef Hugo Kennis naar het groene hart van Ierland.
In deze 'Hugo Maakt Kennis' reeks dompelt hij zich volledig onder in het Ierse leven, waar eten, folklore en gastvrijheid hand in hand gaan.
Ierland staat bekend als het land van ruige kliffen, eindeloze groene heuvels en traditionele muziek – maar wat betekent het eigenlijk om écht Iers te zijn? Hoe ziet de Ierse eetcultuur eruit, en wat kunnen wij Nederlanders leren van de typisch Ierse manier van samen eten? In zes afleveringen reist Hugo van bruisende steden tot aan schilderachtige dorpjes en langs de waanzinnige Ierse stranden. Hij maakt kennis met de lokale bevolking, doet mee aan eeuwenoude tradities en ontdekt de verrassend rijke en pure Ierse keuken – van een bezoek aan een schapenherder, het foerageren van zeewier tot hartverwarmende stoofpotten in landelijke pubs.
Met zijn bekende enthousiasme proeft Hugo niet alleen van de gerechten, maar ook van het Ierse leven zelf. ‘Hugo Maakt Kennis: Ierland’ is een ode aan de Ierse cultuur, de mensen en natuurlijk het eten dat hen verbindt. Hugo laat zien dat Ierland veel meer is dan Guinness, klavertjes vier en groene weilanden – het is een land vol verhalen, smaken en verrassingen.
'Hugo Maakt Kennis: Ierland', vanaf zaterdag 13 september elke week om 21.00 uur op 24Kitchen.
