Deze gerechten heeft 'Dagelijkse Kost' deze week in petto
Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.
Maandag: Rigatoni met oesterzwammen en gorgonzola
Buispasta met gebakken oesterzwammen en romige champignonsaus met blauwe kaas.
Dinsdag: Varkenskroon met wortelen, krieltjes en snijbonen met spek
In de oven geroosterde groenten, geroosterde varkenskroon en gestoofde snijbonen met gerookt spek.
Woensdag: Financier met compote van appel, vanille-ijs en karamel van amaretto
Amandelgebak met koude compote van appelen, een bolletje vanille-ijs en karamel van amaretto.
Donderdag: Zeekat ‘fritti' met pittige caponata en citroenaioli
In beslag gefrituurde zeekat met twee dipsauzen.
Vrijdag: Kroket van geitenkaas, salade van roodlof, dadel en citrus
Geitenkaaskroket met salade van roodlof, dadels en sinaasappel met een citrusvinaigrette.
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
Lees ook:
Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?
