Dit kookt Jeroen Meus deze week in 'Dagelijkse Kost'
Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.
Maandag: Hummus, boontjessalade met amandel en zoute citroen en mosterddressing met dragon
Salade van groene- en boterboontjes met kikkererwten, geroosterde amandelen en zoute citroen, geserveerd met klassieke hummus en een eenvoudige mosterddressing met honing en dragon.
Dinsdag: Gevulde aardappel met gerookte zalm, platte kaas en bieslook
Gepofte en gevulde aardappelen met gerookte zalm, bieslook, een dressing van platte kaas en frisse kruidensla.
Woensdag: Pruimentaart met amandel en vanille-ijs
Een bladerdeegtaart met frangipane, pruimen en vanille-ijs.
Donderdag: Italiaans gehaktbrood met puree
In groentesaus gegaard gehaktbrood uit de oven met olijven, pijnboompitten en zongedroogde tomaten.
Vrijdag: Hondshaai in gelei
Een potje gepocheerde hondshaai in gelei van azijn en citroen, geserveerd met bruin brood, mierikswortelroom en tuinkers.
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
Lees ook:
'Dagelijkse Kost' is terug! Dit kookt Jeroen Meus deze week
