Kortrijk vervoegt VONK in de finale van 'Mijn Restaurant'
De kijkers hebben beslist: Datcha uit Gent moet de strijd staken, en Lucien uit Kortrijk mag naast VONK uit Antwerpen naar de grote finale van 'Mijn Restaurant'. Het duo Aristide en Charlotte uit Kortrijk zette alles op alles om een finaleplaats te bemachtigen en toonde dat hun vernieuwde Vlaamse keuken niet alleen topgerechten oplevert, maar ook een verhaal van passie en gezelligheid vertelt.
Charlotte reageerde emotioneel: 'Dit is echt waanzin! Ik voel mij een trotse moeder van ons restaurant. Nu moeten we wel winnen hé!'
Voor Datcha is het einde van de wedstrijd geen einde van hun verhaal. Ruslan maakte dat meteen duidelijk: 'Datcha blijft bestaan, no matter what! Ik heb zin in de toekomst! Het is niet gedaan.' En ook Lauranne wil doorgaan: 'We hebben hier elke dag ons leven gegeven van ’s ochtends tot ’s avonds. Maar we hebben echt iets in handen. Dit is niet het einde. Het is luid en duidelijk geworden dat Gent nood heeft aan een plek als deze. Datcha gaat er gewoon komen. Klaar!'
Ruslan en Lauranne uit Gent begonnen hun avontuur met een verfrissend idee: een vegetarisch restaurant vol geredde groenten en één klein wormpje. Maar dat weerhield hen er niet van om elke situatie met de nodige flair en humor aan te pakken. Met hun motto ‘van worm tot winnaar!’ veegden ze alle clichés van tafel en serveerden ze telkens weer echte smaakbommetjes. Ze wonnen snel hun eerste vrijstelling, imponeerden driesterrenchef Viki Geunes met hun dumplings en brachten Marc Coucke én sterrenchef Marcelo in extase met hun E-17 snack. Toch was hun weg niet altijd vanzelfsprekend. Strubbelingen in de keuken, té vettige gerechtjes en chaos tijdens piekservices vergden vechtlust en doorzettingsvermogen. Maar Ruslan en Lauranne bleven altijd geloven in hun concept en gingen tot het uiterste om het te verfijnen. Zo groeide Datcha uit tot meer dan een restaurant: een warme familie waar iedereen zich thuis voelde.
Helaas viel vanavond het doek voor Datcha, en koos de kijker uiteindelijk voor Lucien. Toch is het verhaal van Datcha nog lang niet uitgeschreven. Ruslan had nog mooie woorden voor Lauranne: 'Je passie, je drive, jij verdient de bankrekening van Coucke en de sterren van Marcello. Ik laat je niet gaan! Jij bent niet verlost van mij, het spijt mij.' De finale belooft een spannende strijd te worden tussen VONK uit Antwerpen en Lucien uit Kortrijk. Beide duo’s hebben bewezen dat ze tot de culinaire top behoren. VONK brengt spektakel met vleesgerechten op topniveau, terwijl Lucien imponeert met hun vernieuwde Vlaamse klassiekers. Wie wordt de winnaar van 'Mijn Restaurant'?
