Nieuw programma 'Joël Lokaal' met eerste aflevering over zeeklei
dinsdag 10 november 2020
In 'Joël Lokaal' trekt Joel Broekaert dit najaar een streep door Nederland. Van Noord-Groningen naar Zuid-Limburg kruist hij onderweg de vijf bodemsoorten van ons land: zeeklei, veen, rivierklei, zand en löss.
Welke invloed heeft de smaak van de bodem op wat er leeft en groeit? Gewapend met een grondboor en een gezonde trek, zoekt hij het uit tot de bodem.
Hoe wordt zeeklei vruchtbaar en wat groeit er dan het beste op. Topchef Joris Bijdendijk verrast Joël in deze aflevering met meerdere bereidingen van de oer Hollandse aardappel.
'Joël Lokaal', woensdag 11 november om 20.30 uur bij KRO-NCRV op NPO 2.
Nieuw programma 'Joël Lokaal' met eerste aflevering over zeeklei
In 'Joël Lokaal' trekt Joel Broekaert dit najaar een streep door Nederland. Van Noord-Groningen naar Zuid-Limburg kruist hij onderweg de vijf bodemsoorten van ons land: zeeklei, veen, rivierklei, zand en löss.
