Welke 'Dagelijkse Kost' eet je deze week?
Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.
Maandag: Tonijnsalade met balsamicopaprika, witte boontjes en ciabatta
Maaltijdsalade met in balsamico gemarineerde gegrilde paprika, witte boontjes, tonijn en gegrilde ciabatta.
Dinsdag: Tongschar met ragout van venkel en saffraan, puree en garnalenjus
Gebakken tongschar, gestoofde venkel met saffraan, puree en bisque.
Woensdag: Amandelpudding met slagroom, amarenakersen, zwarte chocolade en geroosterde amandelen
Amandelpudding, in siroop opgelegde kersen, opgeklopte slagroom, krokante amandelschilfers en chocoladeschilfers.
Donderdag: Wilde eend met gebakken appel, jus met cider en veenbes, rode kool en kroketjes
Geroosterde eend, gebakken appelen, een saus op basis van cider, veenbessencompote, verse rode kool en verse kroketten.
Vrijdag: Palak paneer met pilav
Een Indiaas vegetarisch gerecht op basis van gestoofde spinazie met veel kruiden, tomaat en zelfgemaakte paneer.
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
Lees ook:
Het weekmenu van 'Dagelijkse Kost' staat klaar!
