Deze gerechten heeft 'Dagelijkse Kost' deze week in petto
Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.
Maandag: Gnocchi met boschampignons en kruidenkaas
Verse deegkussentjes op basis van aardappelen en bloem in een romige saus met boschampignons en kruidenkaas.
Dinsdag: Varkenshaas met portosaus, pompoenpuree en witloof
Gebakken varkenshaas in een portosaus met zilveruitjes met puree van pompoen en gebakken witloof.
Woensdag: Tarte tropézienne
Een luchtige taart op basis van briochedeeg uit Saint-Tropez met een vulling van botercrème en banketbakkersroom.
Donderdag: Haringsalade met appel, haverblini's en zure room
Boekweitpannenkoekjes met volkorenhaver, opgeklopte zure room en een frisse salade met opgelegde haring en appel.
Vrijdag: Everzwijnpaté met hazelnoot en gebakken ui
Huisgemaakte wildpaté met stukjes everzwijn, gebakken ui en hazelnoot.
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
Lees ook:
Dit kookt Jeroen Meus deze week in 'Dagelijkse Kost'
