Dit eet je deze week met 'Dagelijkse Kost'!
Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.
Maandag: Groentetaartjes met auberginecompote en feta
Vegetarische tartelette met compote van aubergines, plakjes tomaat en courgette, gegratineerd met feta en panko.
Dinsdag: Kip parmigiana met spaghetti en kerstomaat
Krokant gepaneerde kip, gegratineerd in de oven en pasta met kerstomaat, kappertjes en rucola.
Woensdag: Rijstsalade met groene groenten, scampi en Thaise dressing
Koude rijstsalade met volkorenrijst, broccoli en boontjes, gebakken scampi's en limoen-korianderdressing.
Donderdag: Panna cotta van platte kaas en verveine met gepocheerde perzik
Roomdessert met platte kaas van Catharinadal met citroenverbena, gepocheerde stukjes perzik en digestive koekjes.
Vrijdag: Mouclade
Bouchot-mosselen in een romige curry-saffraansaus met Pineau des Charentes.
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
