Dit is de 'Dagelijkse Kost' van deze week
Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.
Maandag: Gegratineerde fish pie met zalm, pestokaassaus en andijvie
Een ovenschotel in lagen met gestoofde andijvie, zalm, puree en lichte kaassaus met pesto.
Dinsdag: Konijnenbouten met dadels en zoute citroen, puree met kikkererwten en warmoes
Een stoofpot met konijn, dadels, honing en citroen, gestoofde warmoes en kikkererwtenpuree.
Woensdag: Quesadilla chili sin carne met Mexicaanse salsa verde
Gebakken quesadilla's met vegetarische chili, cheddar en salsa verde met avocado, jalapeño en tomatillo's.
Donderdag: Yoghurtcake, yoghurt met abrikozen, gelei van abrikoos en amandelschilfers
Luchtige cake met yoghurt en citroen, Griekse yoghurt met stukjes abrikoos, gelei van abrikozensap en geroosterde amandelschilfers.
Vrijdag: Aardappelsoep met gerookte schelvis en bieslook
Romige potage parmentier met gerookte vis, afgewerkt met zure room en bieslook.
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
Lees ook:
Dit kookt Jeroen Meus deze week in 'Dagelijkse Kost'
