Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?
Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.
Maandag: Cordon bleu met Flandrien en gerookte ham, koude zigeunersaus en gepofte aardappel
Gepaneerd varkenslapje gevuld met gerookte ham en plakjes kaas, koude tomatensaus met augurk en gepofte aardappel met zure room.
Dinsdag: Impanata siciliana
Siciliaanse hartige taart met spinazie, salsicciagehakt en aardappel.
Woensdag: Gebraiseerde prei, gepocheerd ei, beurre blanc met parmezaan en duxelles
Ovengeroosterde prei, botersaus met parmezaan, duxelles met truffel en balsamico, gepocheerd ei en crumble van aardappel.
Donderdag: Thaise fishcakes van wijting met sweet chilisaus en geroosterde pinda
Thaise snack op basis van wijting met verse sweet chilisaus, geroosterde pinda's, koriander en lente-ui.
Vrijdag: Diplomatenpudding met fruit
Taart met roompudding, lange vingers en fruit uit blik, afgewerkt met slagroom.
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
Lees ook:
Dit is de 'Dagelijkse Kost' van deze week
