Steffi Vertriest en Charlotte Wilmssen koken voor singles in gloednieuwe online njam!-reeks

Of je nu single bent of gewoon eens een avondje enkel voor jezelf moet koken: in 'Single Food' inspireren we je om in no time een heerlijke, volwaardige maaltijd voor één op tafel te toveren. De reeks bestaat uit acht korte video's en is vanaf zaterdag 17 oktober elke zaterdag en dinsdag te bekijken op de social media kanalen van njam!.

Koken voor één zonder halve verpakkingen en eindeloze restjes
In elke aflevering maakt Steffi een gerecht op maat van één persoon. Geen recepten die je eerst door vier moet delen en geen ingrediënten die vervolgens weken achteraan in de koelkast verdwijnen. Alle boodschappen doet ze bij haar Albert Heijn winkel om de hoek, want die bieden heel wat handige oplossingen voor singles! Verwacht dus toegankelijke gerechten die passen bij verschillende momenten in het (single) leven.

Denk aan smashed pitataco's of een sushibowl voor een vrijdagavond met jezelf of een kikkererwtensalade in de categorie budgetproof.. Een kip-curry-soep is dan weer ideaal om meteen een voorraadje van aan te leggen in de diepvries, terwijl zalm met zeekraal bewijst dat je ook zonder gezelschap gerust iets feestelijks voor jezelf op tafel mag zetten.

How to be single and eat like a queen
'Single Food' draait om meer dan eten alleen. Terwijl Steffi snijdt, bakt en roert, schuift Charlotte mee aan voor gesprekken over het single leven en alles wat daarbij komt kijken. Ze praten over besparen op boodschappen zonder op jezelf te besparen. Over alleen de huur betalen en over vrijdagen waarop er plots niets in je agenda staat. Maar evengoed over alleen op reis vertrekken, jezelf mee uit eten nemen en ontdekken dat tijd voor jezelf geen plan B hoeft te zijn.

Het resultaat is een reeks die even herkenbaar als smakelijk is: acht afleveringen over goed eten, goed voor jezelf zorgen en van alleen zijn af en toe net iets bijzonders maken. Want met twee in de keuken koken voor één? Bij Single Food is 1 + 1 gewoon 1.

Over Charlotte Wilmssen
Charlotte Wilmssen is de vrouw achter de podcast How to be Single, waarin ze het single leven met de nodige openheid, humor en nuance onder de loep neemt. In Single Food brengt ze die gesprekken mee naar de keuken. Samen met Steffi heeft ze het over de kleine en grote kanten van alleen zijn, van boodschappen en budget tot reizen, daten en bewust tijd maken voor jezelf.

Steffi Vertriest
Steffi Vertriest is njam!-foodie en deelt haar liefde voor lekker en bewust eten met een flinke dosis enthousiasme. In ‘Single Food’ duikt ze de keuken in voor gerechten die haalbaar, verrassend en helemaal afgestemd zijn op één eter. Geen ingewikkeld gedoe of overbodige restjes, wel eten waar je ook voor jezelf met plezier de tafel voor dekt. Bovendien deelt ze op haar eigen account regelmatig inspiratie voor Single Cooking én ligt haar nieuwste njam!-boek ‘Cooking for Singles’ nu in de winkel.

Cooking for Singles
In dit nieuwe boek van Steffi Vertriest ontdek je hoe makkelijk het is om verse, gezonde en verrassend stijlvolle gerechten te bereiden voor één persoon! Zonder ingewikkelde ingrediënten, zonder uren in de keuken en zonder bergen restjes. Van voedzame ontbijtjes en frisse lunches tot smaakvolle avondmaaltijden, heerlijke desserts en feestelijke drankjes - allemaal afgestemd op één persoon, zonder verspilling. Vanaf vandaag overal verkrijgbaar!

'Single Food' telt acht afleveringen en is vanaf zaterdag 17 oktober elke zaterdag en dinsdag te zien op TikTok, Instagram, YouTube en Facebook van njam!.